Описание
Листья содержат витамины А, С, Р, Е, а также микроэлементы, флавоноиды (рутин, кверцетин и другие), эфирные масла, полисахариды, гликозиды, клетчатка. Листья стевии содержат стевиозид — это самый сладкий природный продукт. Не обладая калорийностью и другими отрицательными свойствами сахара, он является идеальным заменителем сахара и искусственных подсластителей как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом, ожирением и другими нарушениями обмена веществ.