ВИВО закваска для кефира 0.5г N4 (Вио, РФ)

Микрофлора кефирных зерен

«Кефир VIVO» – это кисломолочный напиток, полученный путем сквашивания молока кефирными грибками. Микрофлора кефирных грибков – это уникальный симбиоз многих видов бактерий, среди которых молочнокислые стрептококки и палочки, уксуснокислые бактерии и кефирные дрожжи (десятки видов). Кефир – это не просто кисломолочный напиток, это эффективный пробиотик, полезный для нашего организма.

Применяется для Восстановлению микрофлоры кишечника; Улучшению обмена веществ; Укреплению иммунитета; Угнетению возбудителей кишечных инфекций; Снижению и нормализации веса тела.

1. молоко предварительно довести до кипения и остудить до t +37..+40°С,2. добавить небольшое количество молока или воды во флакон с заквасочной культурой (примерно половину объема) и взбалтывать до однородности,3. перелить содержимое флакона в молоко, перемешать,4. обеспечить поддержание постоянной благоприятной температуры для максимально быстрого сквашивания. Желательно использовать йогуртницу, допустимо применение термоса. Всю посуду необходимо простерилизовать кипятком или в пароварке. Для лечения дисбиотических нарушений различной этиологии препарат Бифивит также можно употреблять в качестве пробиотика, т.е. пить из флакона, без предварительной подготовки или заквашивания, добавив 1-2 чайных ложки не горячей прокипяченной воды.

при температуре +2..+8

12 месяцев