Описание
Артишок - экзотическое растение из Средиземноморья. В составе артишока содержится цинарин, хлорогеновая и кофейная кислоты, минеральные соли, полисахариды, пектин, дубильные вещества, органические кислоты, калий, а также витамины А, В1, В2, С. Артишок, благодаря своему составу, обладает мягким желчегонным действием, поддерживает естественную защиту клеток печени.
Экстракт артишока способствует:
- улучшению секреции и оттока желчи;
- улучшению функционального состояния печени.
Во Франции, Италии, Испании артишок добавляют в свой ежедневный рацион, а также используют для изготовления сухих и жидких экстрактов. Артишок - незаменимый элемент так называемой "средиземноморской диеты", поскольку он благотворно влияет на липидный обмен. Расщепить и переработать значительное количество жиров и углеводов помогает желчь и пищеварительные ферменты, вырабатываемые в ответ на прием артишока. Артишок можно рассматривать и как элемент диеты для лиц, контролирующих уровень сахара в крови, так как он содержит инулин, который не требует для своего усвоения инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. Также артишок способствует выведению излишков жидкости из организма и помогает естественному обновлению клеток печени.
Входящие в состав компоненты способствуют стимуляции образования желчи, снижению содержания холестерина и мочевины в крови. Содержащийся в артишоке инулин, а также аскорбиновая кислота, каротин, витамины В1 и В2 способствуют нормализации обмена веществ и оказывают положительное влияние на метаболизм липидов.
Экстракт артишока необходим для:
- Улучшения пищеварения, особенно при приеме значительного количества углеводов и жирной пищи;
- Нормализации биохимических процессов в клетках печени;
- Улучшения холестеринового обмена;
- Снижения уровня мочевины и холестерина в крови.
