Описание
Активный компонент - хром является одним из эссенциальных микроэлементов, участвуя в регуляции углеводного и липидного обмена. Основная роль хрома — регулирование уровня сахара в крови в качестве «фактора толерантности к глюкозе». Дефицит хрома проявляется в виде устойчивости к инсулину и связан с факторами риска некоторых важнейших заболеваний. Недостаток хрома сопровождается повышением концентрации триглицеридов и холестерина в сыворотке крови. При этом увеличивается количество атеро-склеротических бляшек в артериальных сосудах, повышается риск развития инсульта и инфаркта миокарда. Резистентность к инсулинзависимой утилизации глюкозы наблюдается не только у большинства пациентов с диабетом типа 2, но приобретает черты эпидемии во многих группах населения. Исследованиями доказано, что хромсодержащие добавки на основе органического хрома вызывают повышение устойчивости к инсулину и могут улучшать здоровье тучных больных, не болеющих диабетом, но имеющих в истории семьи случаи заболевания диабетом типа 2. Степень нормализации уровня глюкозы, инсулина, холестерина и гемоглобина под действием пиколината хрома определяется используемой дозой. Хром относится к числу микроэлементов, который в ограниченном количестве получает организм из окружающей среды. Содержится в продуктах питания в довольно низких концентрациях, его усвоение составляет примерно 10 % от имеющегося в пищевых продуктах. При обычном смешанном питании он поступает в организм в количестве, лишь незначительно превышающем нижнюю границу физиологической потребности взрослых людей в данном микроэлементе. При несбалансированном, однообразном питании, использовании полуфабрикатов, а также при интенсивной обработке продуктов довольно быстро возникает относительная недостаточность хрома. Повышенное потребление сахара ускоряет процесс выведения хрома из организма. В настоящее время в результате воздействия разнообразных факторов, способствующих выведению хрома, а также его недостаточному поступлению в организм, около 90% людей испытывают недостаток в этом микроэлементе. Современные исследования показали, что важно не столько количество поступающего микроэлемента, сколько форма органического соединения хрома, в котором он представлен. Абсорбция различных форм органических соединений хрома различна - только в виде ор-ганического комплекса хрома с пиколиновой кислотой (пиколинат хрома), в отличие от неорганических соединений, этот микроэлементне токсичен. В экспериментах доказано, что при употреблении в данной форме усваивается около 40% этого минерала, абсорбция других соединений хрома незначительна и составляет приблизительно 1%. В настоящее время не существует доказательств канцерогенности и токсическогодействия соединений хрома на организм при многократном введении.